土豆和莲藕煮汤

土豆和莲藕一起煮汤是一道营养丰富、口感丰富的佳肴。以下是几种不同的土豆莲藕汤的做法：

基础版土豆莲藕汤

材料：1个中等大小的土豆，1根莲藕，适量的姜片，适量的盐和胡椒粉。

步骤：

1. 将土豆和莲藕削皮，切成块状。

2. 将切好的土豆和莲藕放入锅中，加入足够的水（水量大约是材料的两倍）。

3. 放入适量的姜片。

4. 将锅放在火上，煮开后调小火慢慢炖煮，直到土豆和莲藕变软。

5. 关火后，用搅拌器将土豆和莲藕搅打成汤状。

6. 将搅打好的土豆和莲藕汤再次放回锅中，加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味进行调味。

7. 将锅再次加热煮沸，然后熄火即可。

丰富版土豆莲藕汤

材料：莲藕一个，土豆一个，鸡蛋两个，青菜一把，香菇几朵，油少许，盐少许，调料少许。

步骤：

1. 土豆片削掉，洗干净。