废旧物品菠菜的做法

废旧物品菠菜的做法如下：

菠菜洗净，放入沸水中焯烫1分钟，捞出过凉水，再切碎。

将麻辣花生碎、核桃仁、枸杞加入菠菜中。

加入少许生抽、盐、香油拌匀即可。

菠菜摘去老叶，洗净，根部切去。

大蒜去皮，切成末。

锅加水烧开，加入少许盐，下入菠菜焯水1-2分钟，捞出攥净水分。

锅加油烧热，下入蒜末小火炒出蒜香味，淋入蚝油翻炒均匀，加入少许盐，淋入适量水淀粉，大火加热至汤汁变得粘稠，关火。

将菠菜从中间切成两段，放在盘子内，淋上做好的蒜蓉汁，吃时拌一下即可。

菠菜和金针菇洗净改刀处理好，分别焯水备用。

热锅入油，加姜末炒香，将金针菇下锅后大火翻炒。