木头木耳和基料木耳

木头木耳和基料木耳是两种不同的木耳种植方式，它们在栽培方法和基质选择上有所不同。

定义：木头木耳是指利用木材作为基质来种植的木耳。

栽培条件：木耳的产出率依赖于栽培条件和科学的培养料配方。菌丝在6~36℃之间均可生长，最适宜的日平均气温为15~30℃。秋季栽培木耳，生长和产出率最高。适宜的含水量为60%-70%，以手握成团，放开松散为宜。

培养料配方：培养料配方因地制宜，常用的原料包括木屑、麦皮、蔗糖、石膏粉、尿素和水等。原料的配比和含水量需要严格控制，以确保木耳的生长。

菌袋制作：菌袋制作是木头木耳种植的重要环节，包括选择合适的木材、切割成合适的大小、消毒、接种菌种等步骤。

定义：基料木耳是指利用各种基料（如稻草、甘蔗渣、棉籽壳等）来种植的木耳。

栽培条件：基料木耳的栽培条件与木头木耳相似，但基料的选择和配比有所不同。例如，稻草和甘蔗渣为原料的含水量需要达到手握指缝有水纹，不下滴为适宜。

培养料配方：基料木耳的培养料配方也需因地制宜，常用的原料包括稻草、米糠、石膏粉、过磷酸钙等。原料的配比和含水量同样需要严格控制。

菌袋制作：基料木耳的菌袋制作过程与木头木耳类似，包括选择合适的基料、切割成合适的大小、消毒、接种菌种等步骤。