莲菜海带木耳

莲菜、海带和木耳都是营养丰富的食材，它们可以单独食用，也可以搭配在一起制作美味的菜肴。

莲菜木耳

莲菜，又称莲藕，具有补气、清热、凉血的功效。木耳则是一种真菌，具有补气、润肺、养胃、止血等功效。莲菜和木耳搭配在一起，可以制作出多种美味的菜肴。

莲菜木耳的做法

莲菜洗净，削皮切片，淖一下，捞出，倒入凉水中。

泡发好的木耳，淖一下，捞出，过凉水再捞出，控干水分。

锅烧热放少许油，倒入红辣椒爆香，再倒入莲菜和木耳上面。

加少许盐、醋、白糖和鸡精搅拌均匀即可。

海带木耳

海带是一种海藻，含有丰富的碘、钙、铁等矿物质，具有软坚散结、利尿消肿、降血压等功效。木耳则是一种真菌，具有补气、润肺、养胃、止血等功效。海带和木耳搭配在一起，可以制作出美味的家常菜。

海带焖木耳的做法

泡发海带300克，干黑木耳40克，以及葱、姜等调料。