包菜和圆白菜

圆白菜和包菜实际上是 同一种蔬菜的不同称呼。它们都属于十字花科芸薹属的植物，学名为Brassica oleracea var. capitata L.，常见别名还包括卷心菜、洋白菜、疙瘩白、大头菜等。

外观区别

圆白菜（卷心菜）的菜心较松散，形状类似心脏，菜叶之间相对较易分离。

包菜的叶子包裹较紧实，层数较多，整体呈球状。

产地区别

圆白菜是中国传统的蔬菜，广泛种植于全国各地。

包菜原产于地中海地区，后来传入中国。

种类与用途

圆白菜（卷心菜）主要用于腌制咸菜和冬储，也可以用来制作辣白菜等。

包菜（结球甘蓝）同样可以用来调凉菜等，且营养丰富，包括丰富的维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等。

总结：

圆白菜和包菜是同一种蔬菜的不同叫法，它们在外观和产地方面略有差异，但营养成分和用途非常相似。可以根据个人口味和需求选择使用。