香草猪肝汤

香菜猪肝汤是一道具有健脾暖肾、温暖四肢功效的汤品，适合脾肾虚寒引起的腹泻、手足不温等病症。以下是香菜猪肝汤的详细做法：

材料

鲜香菜100克

鲜猪肝250克

生姜4克

盐3克

油适量

做法

将香菜洗净切段，猪肝洗净切片，生姜切碎。

将少许油烧热加水500毫升，烧开后入猪肝和生姜，猪肝将熟时放入香菜和盐即可。

功效

猪肝：养肝明目，养血。

香菜：具有健脾暖肾的功效，温暖四肢。

适用病症

脾肾虚寒引起的腹泻、手足不温等病症。

其他做法

猪肝切成小片，用芡粉腌一下，胡萝卜切小块，香菜切段，蒜拍扁。