排骨海带黄芪汤

排骨海带黄芪汤是一道营养丰富的中华传统美食,结合了排骨的鲜美、海带的营养和黄芪的药用价值。下面是这道汤的详细做法和功效说明。

材料准备

猪排骨 500克

黄豆 50克

大枣 10枚

黄芪 20克

通草 20克

生姜片 适量

盐 适量

做法步骤

准备食材

将猪排骨洗净,剁成块。

黄豆提前浸泡,大枣洗净去核,生姜切片。

黄芪和通草洗净,用纱布包好,制成药包。

煮汤

锅中加水烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包。

用文火煮约2小时,撇去药包。

加入适量盐调味,煮至味道均匀即可。

功效分析

排骨:富含蛋白质和胶原蛋白,有助于养血和强健筋骨。