排骨海带黄芪汤
排骨海带黄芪汤是一道营养丰富的中华传统美食,结合了排骨的鲜美、海带的营养和黄芪的药用价值。下面是这道汤的详细做法和功效说明。
材料准备
猪排骨 500克
黄豆 50克
大枣 10枚
黄芪 20克
通草 20克
生姜片 适量
盐 适量
做法步骤
准备食材
将猪排骨洗净,剁成块。
黄豆提前浸泡,大枣洗净去核,生姜切片。
黄芪和通草洗净,用纱布包好,制成药包。
煮汤
锅中加水烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包。
用文火煮约2小时,撇去药包。
加入适量盐调味,煮至味道均匀即可。
功效分析
排骨:富含蛋白质和胶原蛋白,有助于养血和强健筋骨。