青萝卜和胡萝卜能

青萝卜和胡萝卜可以一起吃，但需要注意以下几点：

营养成分

青萝卜富含维生素C和膳食纤维。

胡萝卜富含胡萝卜素。

消化吸收

两者都含有一定量的膳食纤维，过量食用可能增加肠胃负担。

食用人群

一般人群均可食用，但肠胃功能较弱者需控制量。

搭配方式

可与其他蔬菜、肉类等搭配，使营养更均衡。

食用禁忌

胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，它会破坏青萝卜里含量极高的维生素C。

建议将胡萝卜和青萝卜分开食用，以避免营养价值降低。

建议

适量食用：虽然青萝卜和胡萝卜可以一起食用，但建议适量，避免过量导致肠胃不适。