大萝卜做馅放胡萝卜

大萝卜做馅放胡萝卜是一种常见的做法，可以增加馅料的口感和营养。以下是具体的步骤：

准备胡萝卜

将胡萝卜洗净，去皮后切成碎块，再剁成细末。

或者将胡萝卜蒸熟后取出，剁成萝卜馅料，这样可以使胡萝卜更加软嫩好吃。

调制馅料

在胡萝卜末中加入姜碎末，打一颗鸡蛋进去，用搅拌器搅拌均匀。

继续加入香油、食用油、盐以及五香粉，搅拌均匀。

如果使用其他配料如木耳、猪肉等，也可以在这个阶段加入并搅拌均匀。

准备饺子皮

将面粉和好，揉成团，揉至软硬适中。

将面团揪成小团团，揉成圆球形状，再在手掌中心压扁成饺子皮。

包饺子

将调制好的胡萝卜馅放在饺子皮里，捏紧边缘，形成饺子。

煮饺子

将包好的饺子放入清水中煮熟，直到饺子皮变得透明且馅料完全熟透即可。

通过以上步骤，你就可以做出美味的胡萝卜大萝卜饺子了。希望这些步骤对你有所帮助!