人参排骨鸡炖汤

人参排骨鸡炖汤是一道经典的滋补汤品,适合需要补气养身的人群。以下是几种不同做法的人参排骨鸡炖汤:

做法一

食材:

鲜人参

羊肚菌

麦冬

红枣

玉米

胡萝卜

排骨

步骤:

1. 鲜人参用软毛牙刷刷洗干净,切片。

2. 排骨焯水去血沫,洗净备用。

3. 羊肚菌清洗泡开,玉米和胡萝卜切块。

4. 所有食材放入炖锅,加入1500毫升清水。

5. 炖煮3小时,出锅前加盐调味。

做法二

食材:

猪展

鲜人参

枸杞

红枣

步骤:

1. 鸡和猪展煮去表面血渍,洗净。

2. 将猪展、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时。

3. 放入盐、鸡粉调味即可食用。

做法三

食材:

人参

排骨

枸杞

红枣