青椒金针菇卷五花肉

青椒金针菇卷五花肉是一道美味的中式菜肴，以下是几种不同的做法：

方法一

食材准备

五花肉切成薄片

胡萝卜和青椒切丝

金针菇切去根部

腌制五花肉

五花肉用生抽和白糖腌制30分钟

卷制

取一片五花肉，依次摆入金针菇、胡萝卜、青椒，然后卷起并插上牙签固定

烤制

烤盘垫上锡纸，摆入卷好的五花肉金针卷，放入预热的烤箱中，上下火180度烤15分钟

取出后撒上孜然粉，再配上番茄酱和油辣酱

方法二

食材准备

五花肉300克

金针菇150克

烧烤酱适量

腌制五花肉

金针菇去根部，五花肉切成薄片

将烤肉酱和料酒倒入五花肉中，抓匀，腌半小时

卷制

金针菇放到五花肉上，卷起后用牙签封口

烤制

将肉卷放入烤盘中，刷上一层烤肉酱

烤箱中210度烤5分钟，取出再刷一层烤肉酱后烤6分钟左右

取出翻面后刷上烤肉酱再烤6分钟左右取出即可

方法三

食材准备

五花肉250克

金针菇60克

黄瓜1根

油少量

盐少量

黑胡椒酱少量

蚝油少量

辣椒面少量

花椒粉少量

生抽少量

腌制五花肉

五花肉切薄片

金针菇撕小洗干净

五花肉用盐、蚝油、黑胡椒酱、辣椒面、花椒粉、生抽腌30分钟

卷制

用五花肉将黄瓜条和金针菇裹住用牙签叉紧

煎制

平底锅中放入少量油煎五花肉

煎至一面金黄，翻面

肉煎至流油，呈透明状盛出

建议

腌制时间：腌制时间不宜过长，以免影响口感。

烤制温度：根据烤箱的实际情况调整温度，确保烤制均匀。

调料选择：可以根据个人口味选择不同的调料，如孜然粉、番茄酱、油辣酱等，增加菜肴的风味。

希望这些方法能帮助你制作出美味的青椒金针菇卷五花肉!