鸡翅火腿豆角
鸡翅、火腿和豆角是一道美味的家常菜,可以搭配不同的调料和烹饪方法,制作出多种口味。以下是几种常见的做法:
鸡翅炖豆角
食材:鸡翅、豆角、鸡粉、油、炖鸡料、盐、生抽、老抽、料酒、十三香、葱姜等。
步骤:
1. 鸡翅洗净切块,豆角洗净。
2. 锅中放油,将鸡翅炒至变色,加入高压锅和调料(鸡粉、炖鸡料、花椒、大料、姜、盐)。
3. 加入适量水,选择鸡鸭肉键,炖煮至熟透。
4. 炖好的鸡翅中加入豆角,继续炖煮至豆角熟透即可。
火腿炒豆角
食材:火腿、豆角、蒜末、盐、水等。
步骤:
1. 豆角洗净切小段,火腿切滚刀块。
2. 锅中加水烧开,加一勺食用油,倒入豆角焯水3-5分钟,捞出沥干。