馒头配坚果
馒头配坚果是一种美味且营养丰富的组合，以下是一些具体的做法和推荐：
巧克力味道的可可圈馒头
原料：面粉197克，可可粉3克，酵母2克，绵白糖3克，水120克，混合坚果50克（核桃仁、腰果、葡萄干、杏仁、蔓越莓干）。
做法：
1. 将所有食材混合均匀，揉成光滑细腻的面团。
2. 将面团揉圆后搓成长条圆形，切分成六份，每一份都揉成小的圆形面团。
3. 取一个面团，用大姆指在中间按压下去，形成一个小孔，再向周围整理成一个圈圈的造型。
4. 摆放在蒸屉上，下面隔着温水发酵，发酵到1.5倍大时即可蒸制。
5. 冷水上锅蒸，水开计时蒸12分钟，焖5分钟出锅。
坚果馒头卷
原料：面粉250克，酵母（干）3克，糖15克，猪油8克，坚果100克，温水适量。
做法：
1. 将除油外所有食材和温水放进厨师机里，用一档和成团，然后转三档和五分钟。
2. 加入猪油，取出面团，醒发半个小时。
3. 准备好坚果，排气，擀成厚片，把坚果铺在面片上，从一侧卷起来成条状，切成大半指长的样子。
4. 放进锅里醒半个小时，然后蒸十五分钟左右。