淮北烤豆腐配方

淮北烤豆腐的配方如下：

食材选料

豆腐一大块

猪肉一点（可选）

蒜一个

生抽、盐、小葱、花椒等调味料

制作步骤

将生抽、香油、蚝油和红辣椒油混合，加入一点点花椒和白砂糖，搅拌均匀，可以加入少量水加快白糖溶解。

锅中倒入花生油，加热至热后，放入肉沫和蒜末，翻炒至香味出来。

将炒好的肉沫和蒜末倒入豆腐中，撒上胡椒粉提味。

将豆腐放入预热好的烤箱中烤制。

其他配方

豆腐 500克，孜然粉、花椒面、辣椒面、生抽、蚝油、色拉油、葱花、盐等。

北豆腐 1块，孜然粉、辣椒粉、甜面酱、糖、生抽等。

豆腐 2块，五花肉、干贝、干香菇、海蛎、黄花菜干、盐巴、白胡椒粉、淀粉等。

豆腐 2块，孜然粉、辣椒面、胡椒粉、细盐、十三香、酱油、耗油、食用油、辣椒油、葱花等。