豆腐笋炖汤

豆腐笋炖汤是一道简单且营养的家常汤品，以下是几种常见的做法：

材料

鲜嫩笋段：200克

嫩豆腐：200克

鸡汤或清水：500毫升

葱段：适量

姜片：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

步骤

1. 准备好材料，将鲜嫩的笋段切成块状，嫩豆腐切成小块备用。

2. 将锅加热，加入适量的油，将葱段和姜片爆炒出香味。

3. 加入鸡汤或清水，烧开后加入笋段，用中小火煮5分钟至笋变软。

4. 加入豆腐块，再煮2分钟。

5. 最后加入盐和白胡椒粉调味，煮沸即可。

材料

嫩豆腐：1块

笋尖：适量

鸡汤或高汤：适量

生姜片：适量

盐：适量