苹果和南瓜怎么做酒酿

苹果和南瓜一起做酒酿，可以参考以下步骤：

食材准备

南瓜泥 300克

糯米粉或大黄米粉 300克

红枣 适量（可选）

枸杞 适量

酒酿 适量

白糖 适量（可选）

醪糟 适量（可选）

淀粉 适量（可选）

做法步骤

南瓜处理

南瓜去皮去籽，切成均匀的小块。

将南瓜块放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直至软烂。

将蒸熟的南瓜放入碗中，用勺子压成细腻的南瓜泥，放凉备用。

制作南瓜圆子

将南瓜泥趁热加入等量的糯米粉或大黄米粉，揉成光滑面团。可根据情况调整粉量。

搓成一个个小圆子。搓的时候注意盖保鲜膜，防止面团变干。

煮南瓜圆子

烧开水，下入小圆子，轻轻搅拌防止粘底，煮到飘起。