南瓜怎么挑甜
挑选甜南瓜可以通过以下方法：
看表皮颜色和形状
优先选择形状饱满、外皮无损的南瓜。
表皮颜色越深，通常表示南瓜越成熟，甜度也较大。
如果南瓜表皮还带有一层白霜，那就更加值得选购，这层白霜是南瓜分泌的果粉，说明南瓜熟透了，甜度也更高。
看外表的棱
南瓜的棱越深，瓜瓣越鼓，说明瓜越老，通常口感更加面甜。
摸瓜蒂和软硬度
南瓜越成熟，瓜蒂越小，且用手摸起来越硬。成熟的南瓜表皮坚硬，这样的南瓜较甜。
拍击听声音
用手拍下南瓜听声音，如果声音是浑厚、沉闷，则表示南瓜成熟了。
捏硬度与测水分
成熟度高的南瓜，用手捏起来较硬。水分较多的是嫩南瓜，水分较少的则是老南瓜。
看瓜瓤
成熟度高的南瓜，瓜瓤里面的南瓜子越大越饱满。反之，则表明南瓜的成熟度不够。
看瓜蒂大小
成熟的南瓜，瓜蒂会变小且手感坚硬。这样的瓜吃起来更甜，浪费也少。