面粉做南瓜饼哺乳期

哺乳期妈妈 可以适量食用南瓜饼。南瓜饼营养丰富，含有胡萝卜素、维生素和膳食纤维等，对妈妈和宝宝都有一定的好处。南瓜中的胡萝卜素可以转化为维生素A，有助于宝宝的视力发育；而面粉中的碳水化合物可以为妈妈提供能量。此外，哺乳期妈妈还可以适量食用一些其他食物，如苹果、香蕉和核桃等，以保证营养均衡。

准备食材：

南瓜、面粉、白糖、酵母（或配方奶、鸡蛋）。

蒸南瓜：

将南瓜切成薄片，蒸10分钟左右至熟透。

制作面糊：

蒸熟的南瓜趁热加入白糖和鸡蛋，搅拌均匀，然后分次加入面粉，搅拌成絮状，最后揉成面团。

发酵：

将面团盖上保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，直至面团膨胀至两倍大。

擀面：

发酵好的面团揉面排气，擀成长方形或正方形，切好后盖上保鲜膜再饧面30分钟。

烙饼：

平底锅预热，刷上一层油，放入面片，盖上锅盖，中小火烙至两面金黄即可出锅。

建议哺乳期妈妈在食用南瓜饼时注意控制食量，避免过量食用，以免糖分摄入过多影响血糖水平。