怎么去胡萝卜味道
要去除胡萝卜的味道，可以尝试以下几种方法：
加糖和盐
将胡萝卜切成薄片，放入榨汁机中，加入清水和冰糖，以及少量的食盐。食盐不仅能增加甜度，还可以去除胡萝卜的气味。
焯水
将胡萝卜清洗干净去掉头尾擦丝，然后放入蒸笼中冷水入锅，大火烧开上汽后蒸五分钟关火，取出凉一下。这样可以有效去除胡萝卜的异味，同时保留最多的营养成分。
使用醋
在烹饪胡萝卜时，可以加入一些醋，比如米醋或柠檬汁，以中和胡萝卜的味道。在凉拌胡萝卜时，尤其适用。
加油烹饪
胡萝卜很吃油，因此在烹饪时多放一些油，尤其是与肉类一起炒，这样可以减轻胡萝卜的特有味道，并且帮助胡萝卜素的吸收。
添加其他食材
在胡萝卜中加入一些其他食材，如姜、葱、香叶等调料，可以中和胡萝卜的味道。或者在制作饺子、包子等面点时，将胡萝卜与其他馅料混合，使味道更加丰富。
腌制
将胡萝卜腌制一段时间，期间加入姜片、蒜等调料，可以减轻萝卜的味道。