紫玉水果胡萝卜

紫玉水果胡萝卜是一种 独特的水果型蔬菜，主要产自云南大理洱源县，以其漂亮的外观和清甜爽口的口感而著称。以下是关于紫玉水果胡萝卜的详细描述：

外皮：外表皮呈漂亮的紫色。

内里：内部果肉呈金黄色，果体细长挺直，呈长锥形，与常见的橙色胡萝卜有很大差异。

口感：清脆爽口，清甜细腻，带有若有若无的辣味和中药味。

风味：霜降之后，风味达到巅峰，甜度介于10至13度之间。

营养成分：富含胡萝卜素、花青素、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2等多种营养成分。

健康益处：具有提高免疫力、缓解眼部疲劳、预防高血压、调节新陈代谢、增强抵抗力等健康益处。

生长地点：主要生长在云贵高原与横断山脉的连接部分，坡地和半坡地的向阳面。

生长周期：从种植到收获需要约200天左右，昼夜温差大、日照时间长的地区有利于糖分积累。

生吃：很多人喜欢将其当成水果生吃，口感清甜脆爽。

烹饪：也可以用于炒菜、煲汤或榨汁，味道美妙。

销售：紫玉水果胡萝卜在百果园全国6000余家门店销售，受到消费者的喜爱。

产业推广：云南洱源县人民政府与百果园集团合作，推动紫玉萝卜产业的发展，助力农民增收致富。

紫玉水果胡萝卜不仅口感独特，营养价值高，还具有一定的健康益处。如果你还没有尝试过这种水果型蔬菜，不妨试一试，相信它会给你带来不一样的美食体验。