豆腐皮瘦肉发面饼做法

豆腐皮瘦肉发面饼的做法如下：

准备材料

面粉

白糖

酵母粉

水

熟肉馅（调好味道）

蚝油、胡椒粉、白糖、生抽、葱（用于拌馅）

油（如猪油或食用油）

制作面团

将面粉倒入大盆中，加入白糖和酵母粉，搅拌均匀。

慢慢加水，揉成光滑的面团。

盖上湿布或保鲜膜，醒发约1小时，直到面团体积膨胀至少两倍。

准备肉馅

将熟肉馅放入碗中，加入蚝油、胡椒粉、白糖、生抽和切好的葱花，搅拌均匀，调好味道。

擀面皮和包馅

醒发好的面团揉成长条，分成大小相等的小剂子。

取一小剂子擀成圆形面皮。