胡萝卜莲藕排骨肉粥

胡萝卜莲藕排骨肉粥是一道营养丰富、简单易做的家常粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需食材：

食材

莲藕：一节

胡萝卜：一颗

排骨：200克

米：半量杯

生粉、生抽、盐：适量

步骤

准备食材

莲藕削去外皮，切成细粒状，泡于水中备用。

胡萝卜削去外皮，切成细粒状，备用。

排骨洗净，用开水淖水后，加入生粉、生抽等调料腌制20分钟，备用。

米淘洗干净，加入合适的水（半量杯米的稀饭水量），备用。

煮粥

将泡好的莲藕和米一起放入电饭煲中，选择稀饭档，煲30分钟。

加入排骨和胡萝卜

30分钟后，往电饭煲中加入腌制好的排骨和胡萝卜，继续煲30分钟。

期间加入适量盐调味。

出锅

煲至所有食材熟烂，粥稠味美即可出锅。

营养分析

莲藕：富含维生素C和膳食纤维，有助于开胃健脾、增进食欲、促进消化。

胡萝卜：含有琥珀酸钾，有助于防止动脉硬化，降低胆固醇和血压；叶酸可以降低冠心病的危险因素，增强心脏功能。

排骨：提供优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于促进皮肤新陈代谢、水合、消肿美容。

建议

这道粥适合各个年龄段的人群食用，尤其是适合需要补充营养和调理身体的人群。

可以根据个人口味适量调整调料的用量，使粥品更符合个人喜好。

希望这道胡萝卜莲藕排骨肉粥能为您带来美味和健康的享受!