香菜青椒排骨

香菜青椒排骨是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

所需食材

排骨

青椒

大蒜

生姜

香菜

葱

盐、生抽、蚝油、胡椒粉、糖

料酒

步骤

1. 排骨洗净，滤干水分。

2. 青椒、红椒、大蒜、生姜、香菜和葱切好。

3. 热油，先下姜蒜炒香，再下青椒红椒炒断生。

4. 放入排骨翻炒，加入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、糖调味。

5. 放入香菜翻炒均匀，放入老抽调色，关火再放上香葱翻炒两下即可。

做法二

所需食材

排骨

青椒

姜、蒜

料酒、生抽、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、啤酒、食用油

步骤

1. 排骨剁成小块，下锅煸炒至金黄焦香。