糯米饭的卤

糯米饭的卤可以根据个人口味和喜好进行制作，以下提供几种不同的卤料组合和制作步骤：

卤五花肉、卤香干、柞菜等

食材：卤五花肉200g、卤香干200g、柞菜100g、小香葱适量、盐适量、糖半勺、酱油、生抽、老抽各1勺。

步骤：

1. 准备所有食材，切成黄豆大的丁。

2. 糯米洗净放入电饭锅，按平时做饭的水量少一些就好。

3. 烧热锅放油，加入胡萝卜丁、卤五花肉、卤香干、香菇等。

4. 加入盐、各种酱油、糖、柞菜调味。

5. 调好味后加入小香葱。

6. 糯米饭也熟了，将饭加入烧馅的锅里，将饭和馅混合一起。

腊肉、腊肠、鱼松、冬菇等

食材：糯米和粘米混在一起、腊肉、腊肠、鱼松、切块备用、冬菇发泡切粒、芫荽洗净切碎备用。

步骤：

1. 糯米和粘米混在一起，洗好，浸泡一下，加水，不用加太多，刚刚浸过米即可。