菠菜猪肝粉意面

菠菜猪肝粉意面是一道营养丰富的面食，结合了菠菜的止血功效和猪肝的补血作用。以下是制作菠菜猪肝粉意面的详细步骤和所需食材：

食材准备：

菠菜：适量

猪肝粉：半勺

干豆腐：少许

意面：适量

葱末、姜末：适量

料酒、盐：适量

食用油：适量

做法步骤：

准备材料

菠菜用水焯一下去草酸，切碎。

干豆腐过水去卤水味，切碎。

意面按照包装上的说明煮熟，备用。

煮面

锅内加水，水开后下面条。

下干豆腐碎，煮至半熟。

面快熟时下菠菜，继续煮至熟透。

面熟后，收汁出锅前加少许盐（一岁内宝宝不加）。

炒制猪肝粉

菠菜猪肝粉面盛出后，加半勺猪肝粉。