西兰花虾仁鲍鱼汁怎么调

要调制一份美味的西兰花虾仁鲍鱼汁，您可以按照以下步骤操作：

材料准备

西兰花 400克

虾仁 100克

鲍鱼汁 2汤匙

蚝油 1汤匙

生抽 2茶匙

糖 1茶匙

水（或高汤）3汤匙

淀粉 少许

蒜末、盐、鸡精（可选）适量

橄榄油 适量

红椒（可选）适量

做法步骤

西兰花处理

西兰花洗净，切成小朵。

焯水3分钟左右，捞出沥干水分。

虾仁处理

鲜虾去头去壳，剥成虾仁。

虾仁烫至变色即可捞出备用。

鲍鱼处理

发制好的鲍鱼在开水或高汤中焯5分钟后捞出，切成段备用。

调味汁调制