墨鱼炖肉电饭锅的做法
墨鱼炖肉电饭锅的做法如下：
材料准备
墨鱼：1只
五花肉：500克
生姜：适量
葱：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
清水：适量
枸杞：少许（可选）
白醋：少许（可选）
前期准备
墨鱼切条，泡水20分钟，期间换水一次。
五花肉切块，冷水下锅，煮沸后捞出泡沫，加入半颗生姜（切条）放入电饭煲炖煮30分钟。
炖煮过程
将泡发好的墨鱼切条放入电饭煲，加入姜片、料酒、生抽、盐、胡椒粉和适量清水。
按下电饭煲的煲汤键，选择保温模式，炖煮1-2小时，直至汤品熟透入味。