电饭锅胡椒鸡汤
电饭锅鸡汤
用料：乌骨鸡半只，山药2根，鸡枞菌100克，盐适量，藤椒麻油2克，农夫山泉2L，姜4片，料酒2勺，胡椒粉1勺。
做法：
1. 乌骨鸡冷水入锅，加姜片和料酒，煮沸撇去浮沫，水沸后煮5-8分钟。
2. 去掉浮沫的乌骨鸡直接入电饭煲，加洗好的鸡枞菌、山药和一片姜。
3. 电饭煲选精华饭版，煮40-50分钟，期间加一勺胡椒粉。
4. 煮完后加盐、生抽和藤椒麻油调味。
电饭煲胡椒鸡
用料：鸡1只或半只，姜3/4片，蚝油2勺，料酒2勺，糖3/4勺，生抽3/4勺，胡椒粉3/4勺，盐2/3勺。
做法：
1. 所有调料放入鸡里腌制半天。
2. 放入电饭煲按煮饭键，直接煮即可。