卡通发面花样做法

发面卡通花样做法如下：

需要准备不同颜色的面团，可以使用不同颜色的蔬菜或水果汁液（如菠菜汁、南瓜泥、红曲粉等）来为面团上色，使其呈现出丰富多彩的外观。

将面团发酵至原来的两倍大。发酵时间会受到温度的影响，通常在温暖的环境中发酵较快。

将发酵好的面团分成若干小块，根据需要加入食用色素，揉成不同颜色的面团。

用不同颜色的面团制作出动物的各个部分，如头部、身体、四肢、耳朵、眼睛、鼻子等。

将各个部分组合在一起，用牙签或其他工具固定。

用不同颜色的小面团制作动物的五官和配件，如眼睛、鼻子、耳朵等，并将其粘贴到主体面团上。

将做好形状的卡通包放置一段时间进行二次发酵，使其体积略微增大，质地变轻。

将发酵好的卡通包放入蒸锅中，大火蒸制约15-20分钟，然后焖2-5分钟再开盖，以防卡通包突然遇冷而收缩。

根据需要，可以用食用色素或巧克力等进行最后的装饰。

示例：卡通馒头的具体做法

小猪形状

1. 取适量南瓜面团，揉成大小一致的小面团。

2. 取少量原色面团，擀成薄片，切成等边三角形（做耳朵）。

3. 取少量原色面团，做成椭圆小饼（做鼻子）。

4. 取少量可可面团，做小猪的眼睛。

5. 需要粘连的地方蘸点水。

小刺猬形状

1. 把面团揉成圆型，捏出刺猬尖尖的小脑袋。

2. 一边放一粒红豆做眼睛。

3. 用剪子给它把小刺剪出来。

小乌龟形状

1. 先用面团揉出四只脚。

2. 把大面团放在上面，冬瓜皮切成不规则的形状。

3. 用面团沾上小乌龟的脑袋做出尾巴，粘上用红豆做出眼睛。

4. 把不规则的冬瓜皮贴到小乌龟的背上，贝壳就形成了。

通过以上步骤，你可以制作出各种有趣的卡通馒头。希望这些信息对你有所帮助!