芋头能做芋头糕吗

芋头 能做芋头糕。以下是一种简单的芋头糕做法：

材料准备

芋头 500克

粘米粉 200克

水 250毫升

腊肠 100克

食油 5汤匙

食盐 1茶匙

五香粉 1/2茶匙

红葱头 5个

白胡椒粉 1/2茶匙

制作步骤

1. 芋头去皮刨丝。

2. 红葱头和腊肠切碎。

3. 热油锅下葱头爆香，下腊肠煸炒。

4. 把芋丝加入锅中翻炒，撒入适量五香粉、白胡椒粉和盐炒匀后关火。

5. 200克粘米粉兑入250克清水，加入少许盐充分搅匀。

6. 把炒好的材料加入粉浆中，用筷子搅匀。

7. 另取一个大盆抹上一层油，倒入拌好的芋头米糊，带上一次性手套，用力压平。