腌制李果配方

材料

新鲜李子：600克

甘草：1克

盐：20克

白砂糖：300克

玻璃瓶子：1个

步骤

清洗李子 ：将新鲜的李子用清水洗净，去掉表面水分备用。

清洗瓶子：

将玻璃瓶子用清水洗净，去掉内部水分。

准备甘草粉：

将甘草磨成粉末状备用。

腌制李子

在李子的表面涂抹盐，用力搓匀。

将涂盐的李子放入瓶子中。

在瓶子中放入一层甘草粉和白砂糖的混合物。

重复上述步骤，直到李子全部放入瓶子中。如果白砂糖还有剩余，可以全部放在李子上面。

密封瓶子：

将密封好的玻璃瓶子放在阴凉的地方保存。

腌制时间

两三天后李子就能入味。