死虾能清蒸吗

关于死虾是否能清蒸的问题，存在以下几种观点：

不建议清蒸死虾

死虾无法做清蒸，因为即使不含猪肉，清蒸对小龙虾的质量要求非常高，死虾蒸出来会索然无味。

死虾体内可能滋生肉毒杆菌等细菌，食用后可能导致急性肠胃病等不良反应。建议立即烹饪食用，不要食用死亡时间较长的虾。

可以清蒸，但口感可能不佳

海虾可以清蒸，但如果虾死亡时间较长，则不能食用。建议购买新鲜的虾，并尽快食用。

清蒸小龙虾时，一定要十分新鲜，因为如果有死虾混入，会影响所有虾的味道。

综合以上信息， 死虾可以清蒸，但建议使用新鲜度较高的虾，并且尽快烹饪食用。如果虾死亡时间较长，建议避免食用，以免对健康造成不良影响。