银耳汤坏了是什么样的

银耳汤坏了的表现主要包括以下几点：

汤液粘稠：

变质的银耳汤液会变得粘稠，不再清澈透明。

有异味：

变质后的银耳汤会散发出一股腐烂的气味，这种味道会盖过银耳本身的清香，十分刺鼻。

银耳不成形：

变质的银耳在泡发后可能变得散乱，不紧致，触手发潮发粘。

颜色变化：

新鲜银耳颜色一般呈现白色或者略带微黄，色泽鲜亮没有杂质，而变质的银耳颜色一般比较深，并且银耳上面还会带有一些小黑点以及发霉的状态。

口感变差：

好银耳煮后口感糯软，香甜可口，而变质的银耳煮后汤液仍然清清，口感很硬，有时还会有怪异的酸涩味。

建议在购买和食用银耳时，注意观察其外形、颜色和气味，避免食用变质银耳，以免引起健康问题。