有气味的青菜叫什么菜
鱼腥草:
带有鱼的腥味,闻到它的味道就想吐。
茼蒿菜:
茼蒿菜是一种冬季常见的蔬菜,其气味非常大,但比鱼腥草的气味要淡一些。
紫苏:
紫苏叶子正面带点青色,背面是紫色的,常用于炒田螺、鱼、虾、泥鳅、黄鳝等带腥味的食物。
韭菜:
韭菜是市场上常见的蔬菜,具有特殊的气味,常用于早餐店的食物中。
香菜:
香菜也被称为“恶魔菜”,具有非常浓郁且独特的气味,常用于调味。
香椿芽:
香椿芽被称为“树上蔬菜”,具有独特的气味,价格昂贵。
芫荽:
芫荽也称为香菜,是一种带有浓郁香气的蔬菜,常用于制作酱料。
这些蔬菜都有自己独特的气味,有些人可能会觉得这些气味难以接受,但它们在烹饪中有着广泛的应用,能够增添食物的风味。