露天青菜和大棚青菜区别

露天青菜和大棚青菜的主要区别体现在以下几个方面：

价格

露天青菜由于管理成本较低，没有物流费用，价格相对便宜一些。

大棚青菜由于有管理成本、化肥成本、物流成本等，价格会稍微高一些。

品质

露天青菜的管理相对比较粗放，可能会有一些虫害，果实可能不均匀，品质相对较低。

大棚青菜管理严格，采用人工授粉，果实大小均匀，整齐漂亮，品质相对较高。

颜色

露天青菜颜色较深，一般是深绿色，口感老一些，富含较多的纤维。

大棚青菜由于接受的阳光紫外线较弱，颜色偏淡，一般是淡绿色，口感鲜嫩，纤维含量较少。

上市时间

露天青菜成熟后一般集中上市。

大棚青菜由于人工控制较好，可以过一段时间上市一批，不是集中一个时间上市。