老外怎么做花式馒头的
老外制作花式馒头的方法多种多样，以下是一些流行的花式馒头做法：
绣球馒头
材料：面粉230克（分成5份，50克的4份，30克的1份），酵母2.3克（分成5份，0.5克的4份，0.3克的1份），水115克（分成5份，25克的4份，15克的1份），4种色素（蔬果粉）适量。
制作方法：
1. 4份50克的面粉各自加入25克水，0.5克酵母以及适量的色素，和成面团。
2. 1份30克的面粉加入15克水，0.3克酵母，不需要加入色素，和成面团。
3. 5个面团每个分成16份，每个各取1份。
4. 彩色面团搓成10cm的长条，白色面团搓圆压扁，4根彩色长条以“井”字型叠放在白色面团上面，两根交叉叠放，下面的（蓝色）提上来，上面的（粉色）放下去，其他几对也一样，一共做3圈，第3圈的时候，是同一根的首尾两端相互交叠，颜色是一样的。
5. 把四边塞到绣球馒头底下，再整一下型，可以翻过来把底部捏紧一点。
6. 所有的绣球馒头都做好之后，放在蒸笼里，盖上盖子，发酵1个小时。
7. 1个小时之后，冷水上锅，开大火，上汽之后再蒸15分钟，吃不完的可以放冰箱冷冻起来，下次吃的时候，不用解冻，直接蒸15分钟就可以了。