鲈鱼加鸡蛋清蒸好吃吗

鲈鱼加鸡蛋清蒸是一道非常受欢迎且美味的家常菜。根据搜索结果，以下是一些关于这道菜的评价和做法：

改良版清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼1条，鸡蛋2个，盐、料酒、生抽、生粉、食用油、葱花、姜丝等适量。

做法：将鲈鱼处理干净后腌制，加入鸡蛋液和调料，蒸制8-10分钟，最后撒上葱花和辣椒丝，淋上生抽和香油。

酱椒鲈鱼蒸蛋

材料：鲈鱼、鸡蛋、食盐、泡椒黄豆酱、葱花、食用油。

做法：鲈鱼切花刀，用开水烫掉粘液，蒸5分钟后再蒸2分钟，撒上葱花，浇热油。

鲈鱼蒸蛋

材料：鲈鱼、鸡蛋、葱花、姜片。

做法：鲈鱼腌制后，摆上蒸碗，倒入鸡蛋液，蒸8分钟，撒上葱花，淋上酱油和热油。

清蒸鲈鱼配鸡蛋

材料：鲈鱼、鸡蛋、葱花、姜片。