河南一块钱蒸面条的做法

河南一块钱蒸面条的做法如下:

准备食材

主料:细面条适量(建议选用市场上新鲜制作的细面条,口感更佳)

辅料:豆角、豆芽、蒜苔适量(这些蔬菜不仅色彩丰富,更富含营养,为蒸面条增添清新口感)

肉类:五花肉片适量(肥瘦相间,为蒸面条提供浓郁的肉香)

调味料:干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、十三香等

准备面条

将细面条均匀地平铺在蒸笼上,大火蒸10-15分钟,直至面条半熟。

蒸好后取出,用筷子轻轻抖散,防止粘连。

处理蔬菜

豆角切段,豆芽洗净,蒜苔切小段。

炒制配料

锅中加入适量食用油,先放入五花肉片煸炒出油,再加入干辣椒、葱、姜、蒜爆香。

肉香四溢,为接下来的蒸面条奠定了坚实的基础。