排骨雪莲果汤
雪莲果排骨汤是一款营养丰富的汤品,其口感清香可口,不油腻,具有滋补和养颜的功效。以下是几种不同的制作方法和所需食材:
基本食材
雪莲果一个
适量的排骨
一根玉米
盐
料酒
生姜和大葱
制作步骤
将雪莲果彻底清洗干净,削去外皮后切成小块备用。
排骨斩成小块后洗净沥干,玉米切成小段备用。
排骨放入冷水锅中,倒入1勺料酒并加入姜片,用大火烧开后煮至排骨变色捞出。
另起锅,加入适量的温开水,放入排骨和玉米,待所有食材煮沸后转小火炖煮40分钟。
在煮沸40分钟后,向锅中撒入少量盐,随后加入雪莲果块并用勺子轻柔搅拌,继续以小火慢煮20分钟。
最后,在锅中滴入几滴香油提香,然后盛出享用。