早餐吃菠菜包子

早餐吃菠菜包子是一个营养且美味的选择。以下是一个基本的菠菜包子做法,适合作为早餐:

材料

面粉:500克

酵母:5克

五花肉:600克

香葱:400克

菠菜:400克

花生油:6ml

盐:7克

生姜:3克

生抽:3ml

鸡粉:2克

粉条:适量

鸡蛋:三个

木耳:适量

海米:适量

做法

和面醒发

木耳和粉条提前泡好。

菠菜摘洗干净,过开水后捞出,沥干水分。

鸡蛋摊成饼备用。

调制馅料

各种食材切小丁,加入酱油、香油、盐拌匀。

菠菜可以先用开水焯烫去除草酸,然后切碎。

包制

发酵好的面团揉搓光滑,切成大小均匀的剂子。

擀成中间厚两边薄的包子皮。