胡萝卜泡菜罐头做法

胡萝卜泡菜罐头的做法如下：

准备食材

胡萝卜 7根

盐 2勺

白醋 2勺

花椒 12粒

红辣椒 5颗

姜片 5片

蒜瓣 5瓣

洋葱鸡尾酒 10g

胡萝卜处理

将胡萝卜洗净，控干水分，切成条状。

腌制胡萝卜

在胡萝卜条中加入辣椒、花椒、蒜瓣，搅拌均匀。

加盐腌制一小时，盖盖，裹上毛巾，遮光。

调味

加入白糖调味，上下翻拌，可以盖盖，摇匀。

密封

为了密封好，可以在盖子中间加塑料袋，充分摇匀后包裹起来。

冷藏