过期油炸鱼好

关于过期油炸鱼是否安全食用，存在不同的观点：

有观点认为，使用过期两年的花生油炸鱼，虽然味道可能会有所变差，但 应该问题不大。

过期食品存在潜在的健康风险，包括微生物超标、化学变质等问题。油炸食品在过期后，油脂可能氧化形成有害物质，食用后可能对人体健康造成不良影响。

建议

谨慎食用：尽管有观点认为过期油炸鱼问题不大，但考虑到食品安全问题，建议谨慎食用，尤其是对于敏感人群如儿童、老人和孕妇。

避免长期保存：不要长期保存油炸食品，尽量现做现吃，确保食品的新鲜和安全。

注意观察：在食用过期油炸鱼时，注意观察是否有不良反应，如腹痛、腹泻等，如有不适，应立即停止食用并就医。

综上所述，虽然有些观点认为过期油炸鱼可以食用，但为了安全起见，建议谨慎食用，并注意观察身体反应。