香橙油炸大虾怎么做

香橙油炸大虾的制作步骤如下：

食材准备

基围虾 500克

鸡蛋 2个

玉米淀粉适量

面包糠适量

盐适量

料酒适量

胡椒粉适量

食用油适量

处理大虾

将新鲜的基围虾用剪刀开背，去掉虾线，扒掉虾壳，只留下虾尾。

腌制虾肉

处理好的大虾放入碗里，加入少许盐、料酒和胡椒粉，抓匀后腌制10分钟。

准备面糊

在另一个碗里，打入两个鸡蛋，加上一把玉米淀粉、一勺食用油和适量的盐，最后再加点水，搅拌成糊状。

裹面糊

腌制好的大虾裹上面糊，确保每一只虾都均匀地裹上一层。

裹面包糠