芹菜几个品种

市场上常见的芹菜品种主要有以下几种：

青芹

特点：味浓。

适用场景：适合用于调味和炒菜等。

黄心芹

特点：味浓且较嫩。

适用场景：适合用于凉拌和炒菜等。

白芹

特点：味淡且不脆。

适用场景：适合用于汤品和凉拌等。

美芹

特点：味淡且口感脆。

适用场景：适合用于凉拌和炒菜等。

本芹（中国芹菜）

特点：叶柄较细长，品种多样，有地方标志性特色。

适用场景：适合用于各种中式菜肴。

西芹