面粉奶粉南瓜烤箱做法
使用烤箱加热南瓜奶粉磨牙棒或南瓜相关食品时,请遵循以下步骤和注意事项:
南瓜奶粉磨牙棒
食材准备
南瓜泥 30g
配方奶粉 10g
面粉 60g
制作步骤
1. 将南瓜蒸熟后打成泥。
2. 将南瓜泥与奶粉混合,搅拌至无颗粒状。
3. 加入面粉,揉成面团(不黏手即可)。
4. 用保鲜膜盖好,醒面20分钟。
5. 用擀面杖擀成厚度适中的面饼。
6. 切成手指宽大小的条状,或拧成麻花状。
7. 烤箱预热至180度,上下火烤20分钟,取出放凉备用。
烤南瓜
食材准备
面粉 300克
南瓜 400克
酵母 2克
奶粉 一勺
糖 适量
蛋黄 1个
制作步骤
1. 面粉中加入糖、酵母、奶粉,南瓜切成块蒸软熟。
2. 南瓜用勺子压成泥,晾至温热后加入面粉中,揉成面团。
3. 面团揉至光滑,盖上保鲜膜发酵至二倍大。
4. 红豆和薏仁煮熟备用。
5. 发酵好的面团搓成长条,分成几份,整形。
6. 将整形好的面团摆入烤盘,加保鲜膜,再次发酵。
7. 烤箱预热至160度,放入烤20分钟,最后五分钟刷上蛋黄液继续烤。
注意事项
烤箱预热至所需温度后再放入食物,以确保食物均匀受热。
根据自家烤箱的实际情况调整温度和时间,避免烤焦或未熟。
在烤制过程中,可以观察食物的颜色变化,以免过度加热。
烤制完成后,取出食物前稍微冷却一下,可以使口感更佳。
以上步骤和注意事项适用于使用烤箱加热南瓜奶粉磨牙棒或类似食品。根据个人口味和烤箱性能,可以适当调整食材比例和烤制时间。