排骨鸭翅红烧多久能熟

排骨鸭翅红烧的时间主要取决于使用的烹饪工具以及排骨的大小和韧性。以下是几种不同情况下的建议时间：

30~40分钟：使用普通锅炖煮排骨通常需要30到40分钟。

1.5~2小时：如果火力较小，或者排骨较大且韧性较强，可能需要1.5到2小时才能完全熟透。

15~20分钟：使用高压锅可以显著缩短烹饪时间，通常在高压锅出气后，再焖15分钟左右即可。

20分钟：有些情况下，使用高压锅红烧排骨只需要20分钟。

1小时到1个半小时：砂锅炖煮排骨需要1个小时以上，如果喜欢更软烂的口感，可以用文火炖1个小时到一个半小时。

建议

使用高压锅：如果时间紧迫，建议使用高压锅，因为它能大大缩短烹饪时间。

提前焯水：无论使用哪种锅，提前焯水都是一个好习惯，可以去除血水和异味，使排骨更容易熟透且口感更好。

检查熟透度：可以用筷子扎一下瘦肉部分，如果能够轻松扎进去，说明排骨已经熟了。