洋葱胡萝卜炒面片

洋葱胡萝卜炒面片是一道色香味俱佳的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：简易版

食材 ：面条、洋葱、胡萝卜、虾仁。

做法

面条煮至八九成熟，捞出过凉水，控干水分。

洋葱切丝，胡萝卜切丝，虾仁剥出。

平底锅放少许油，先放胡萝卜丝加盐煸炒，再放洋葱丝和虾仁一起炒。

加入面条，淋酱油或生抽，撒黑胡椒，翻炒均匀即可。

方法二：经典版

食材：

面条、洋葱、胡萝卜、鸡蛋、葱末、油、酱油、盐、味精。

做法

面条煮1~3分钟，过冷水后沥干。

洋葱切细丝，胡萝卜切长条细段。

先煎鸡蛋，切碎备用。

起油锅，炒葱花，倒入洋葱和胡萝卜翻炒，加味精和盐。

将面条和鸡蛋倒入锅中，加酱油调色，用筷子拌均匀。

最后放葱段，翻炒均匀后出锅。

方法三：丰富版

食材：

面条、洋葱、胡萝卜、青椒、大蒜、小葱、油、盐、酱油、番茄酱。

做法

面条煮至八九成熟，过凉水后沥干。

洋葱切细丝，胡萝卜切细丝，青椒去籽切条，大蒜拍碎切末，小葱切葱花。

先炒大蒜，加入洋葱和胡萝卜翻炒。

加入青椒条，撒盐翻炒。

倒入面条，加酱油调色，用筷子拌均匀。

最后放葱花，翻炒均匀后出锅，可加番茄酱增加风味。

方法四：辣味版

食材：

面条、洋葱、胡萝卜、豆瓣酱、味极鲜、生抽、蒜、火腿肠、葱。

做法

面条煮熟，过凉水备用。

洋葱、胡萝卜切条，蒜切片，葱切小段，火腿肠切条。

锅中加油，爆香葱蒜，加入胡萝卜翻炒，再加入洋葱炒软。

加入豆瓣酱翻炒，加味极鲜和生抽，炒匀后加入面条。

最后加入火腿肠条，翻炒均匀后出锅。

方法五：简便版

食材：

方便面、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、油、盐、五香粉、酱油、蚝油。

做法

方便面煮熟，过凉水后沥干。

胡萝卜切丝，洋葱切丝，鸡蛋炒熟备用。

锅中加油，炒胡萝卜丝和洋葱丝，加五香粉、酱油和蚝油，炒匀。

加入方便面，加炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。