馒头多怎么存放

保存馒头的方法有多种，以下是一些常见且有效的保存技巧：

晾凉后包好

将蒸好的馒头取出后，先自然冷却。晾凉后，用保鲜膜或保鲜袋将馒头一个个包裹起来，尽量排出袋中的空气，然后放入冰箱冷藏保存。这样可以保持馒头的新鲜口感，避免因温度变化导致的水分流失和口感变差。

使用食盐和凉白开

准备一个大碗，加入适量的食用盐和凉白开，搅拌均匀。准备一个干净的笼布浸湿后挤干，盖在馒头上面，四周全部盖严，然后放入冰箱冷藏室。这种方法可以保持馒头两三天的新鲜口感，且口感像新鲜的一样蓬松暄软。

常温保存法

将馒头放在常温处保存，可以保存三到四天。准备一个碗，加入一勺食盐和一小半碗凉白开，搅拌均匀，用纱布浸湿后拧干，覆盖在馒头表面，然后放在阴凉通风的地方。食盐有杀菌消毒的作用，可以防止细菌侵入馒头。

冰箱保存法

如果馒头较多，可以分装到保鲜袋或保鲜膜中，尽量排出空气后密封，然后放入冰箱冷冻室保存。这样可以保存较长时间，一般可达数月，但取用时需要提前放入冷藏室解冻。

使用食盐和白酒溶液

在一个干净的盆中加入凉白开或纯净水，加入一大勺食盐和一勺高度白酒，搅拌至完全溶解。将笼屉布浸入溶液中，稍微挤干水分，盖在馒头上面，放在阴凉处保存。这种方法可以保存半个月到一个月，馒头不会开裂、长霉或滋生细菌。

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