峨眉豆腐脑哪家好吃

在峨眉山，有几家豆腐脑店因其独特的风味和特色而广受好评：

东门豆腐脑：

位于绥山东路239号，是峨眉山美食的招牌之一，以分量扎实和多种选择著称，包括咔饼、冰粉、凉糕等，深受游客和当地人的喜爱。

高记豆腐脑：

位于书院街114号，这家店的蛋冲豆腐脑和牛肉豆腐脑尤为受欢迎，以其独特的香味和丰富的口感赢得了许多食客的青睐。

搅三搅：

位于绥山东路194号，是一家美食集合店，提供多种传统峨眉小吃和创意菜品，以其古色古香的装修和传统与新潮的结合受到年轻人的喜爱。

朱氏豆腐脑：

位于金顶北路166号，被许多本地人视为心中的老字号，以干黄豆制作的豆腐脑和特制的辣椒油闻名。

孔老二豆腐脑：

与搅三搅、东门豆腐脑同一条街，以其非遗制作技艺和精选的牛肉配料获得好评。

多米诺豆花甜品：

提供秘制峨眉山豆腐脑，由数十种食材特制成的汤底和秘制调料熬制，色香味俱佳，是川味十足的代表。

根据以上推荐，如果你想要尝试传统的豆腐脑，东门豆腐脑和高记豆腐脑都是不错的选择。如果你对传统与现代结合的菜肴感兴趣，搅三搅会是一个好选择。而朱氏豆腐脑和孔老二豆腐脑则更适合喜欢老字号风味的朋友。此外，如果你在寻找更具创意和特色的豆腐脑，多米诺豆花甜品可能是一个值得尝试的地方。

建议你可以根据自己的口味偏好，选择其中一两家进行品尝，以获得最佳的美食体验。