减压排骨汤
减压排骨汤是一种通过高压锅制作的排骨汤，具有营养丰富、口感鲜美、制作简便的特点。以下是一种常见的减压排骨汤做法：
材料
排骨：500克
姜片：3片
大葱：1根
黄豆：适量
调味料：盐、胡椒粉、生抽适量
步骤
排骨处理
将排骨洗净，用开水煮一下去除血水和杂质，然后捞出备用。
高压锅准备
在高压锅中加入足够的水，将排骨放入锅中。
加入姜块和大葱。
把黄豆放入锅中，增加汤的口感。
调味与烹饪
关上高压锅的盖子，并调节至高压煮模式，时间设定为20分钟。
等待高压锅自动减压后，打开锅盖。
取出姜块和大葱。
加入适量的盐、胡椒粉和生抽，根据个人喜好调味。